【富士の介】
　マス類で最高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し、山梨県が開発した山梨県のオリジナルのブランド魚です。キングサーモンを主とする養殖は世界初めてです。
非常に高級なお魚です。

【美味しさ】
「富士の介」はきめ細やかな身質、ほどよくのった上質な脂、豊かなうま味が特徴の美味しい魚です。他の養殖サーモンと違いクセがなく、上品な味わいです。

当店の富士の介は1.5～２キロ型と違い約3キロ型と大型であり脂がのっております。

【ワイン漬け】
当店が開発したワイン漬け。山梨の産業の一つ、ワイン。現在世界に向けて輸出をしております。その山梨県産のワインを使用し、富士の介の良さを引き出しております。こちらは女性に人気です。
加工前　約１００ｇ×１切

【粕漬】
当店の自家製の粕漬です。粕は山梨県産の粕を使用しております。程よい甘みがあり上品な仕上がりになっております。
加工前　約１００ｇ×１

【味噌漬け】
甲州味噌を使用した味噌漬けです。山梨県の地産地消を目指し取り入れました。
加工前　約１００ｇ×１

【お刺身】
ご家庭での調理を省くためスライスしてお届けします。
８０ｇ×１

ちょっと贅沢に厚切りをしており、食べ応えがあります。

Ａセット
山梨県産ワイン使用 自家製ワイン漬け　１パック
山梨県産酒粕使用 自家製粕漬 １パック
甲州味噌使用 自家製味噌漬け １パック
富士の介お刺身用 約８０Ｇ 　１パック

量：切り身…１切れ約１００gカット　３パック 　刺身は約８０g
産地：山梨県

【商品の状態】
使用状況 :鮮魚を漬け込んでおります。
注意事項 :冷凍保存につき(サイズ60cm)クール便で送ります。
食品につき返品不可。

【その他】

複数ご注文の場合は同梱発送できます。発送サイズが変わる場合がございますので送料は変更になる場合がございます。

不明点はご質問ください。

【富士の介　Ａセット】
　マス類で最高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し、山梨県が開発したオリジナルのブランド魚「富士の介」。キングサーモンを主とする養殖は世界初めてで、非常に高級なお魚です。

【美味しさ】
「富士の介」はきめ細やかな身質、ほどよくのった上質な脂、豊かなうま味が特徴で、クセがなく上品な味わいです。当店の富士の介は1.5～2キロ型とは異なり約3キロ型の大型で脂がのっており、食べ応えがあります。

【ワイン漬け】
当店が開発したワイン漬けは、山梨県産のワインを使用し、「富士の介」の良さを引き出しています。こちらは特に女性に人気で、加工前は約100gの切身です。

【粕漬】
自家製の粕漬には、山梨県産の粕を使用。程よい甘みのある上品な仕上がりで、加工前は約100gの切身です。

【味噌漬け】
甲州味噌を使用した味噌漬けは、地産地消を目指した美味しさが自慢です。加工前は約100gの切身となっています。

【切り身】
「富士の介」の切り身は、スーパーでは購入できない贅沢な一品。バター焼きやホイル焼き、フライなど、さまざまな調理方法でご賞味いただけます。加工前は1切れ約100gで4パックお届けします。

【Ａセット内容】
- 山梨県産ワイン使用 自家製ワイン漬け 1パック
- 山梨県産酒粕使用 自家製粕漬 1パック
- 甲州味噌使用 自家製味噌漬け 1パック
- 富士の介切り身 1パック（約100g×4）

産地：山梨県

【商品の状態】
使用状況 :鮮魚を漬け込んでおります。
注意事項 :冷凍保存につき(サイズ60cm)クール便でお届けします。食品につき返品不可。

【その他】
複数ご注文の場合は同梱発送が可能です。発送サイズによって送料が変更されることがありますので、ご注意ください。不明点があればお気軽にご質問ください。